2 de diciembre 2023, Tamarindo, Costa Rica
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Entradas
Plato Sofía
(2pax)
9 entradas tradicionales del Mediterráneo con panes de la casa, incluyendo Hummus, Baba Ganoush, aceitunas marinadas, Haydari, Ezme, Ajvar, Kisir, chile morrón asado y dip de remolachas, con garbanzos y nueces.
C11.000
Cazuela de hongos y camarones
Hongos de París y camarones con tomate cherry, albahaca y vino blanco, gratinados con queso mozzarella.
C9.000
Cazuela de hongos
Hongos de París con tomate cherry, albahaca y vino blanco, gratinados con queso mozzarella.
C7.500
Tabla de quesos y fiambres
3 Tipos de quesos y 3 fiambres con frutas frescas y secos, aceitunas y mermelada hecha en casa
C14.000
(2 pax)
Mejillones a la marinera
C8.500
Con tomate, cebolla y vino blanco
Fuertes
"Seyh Muallá" platillo vegetariano de Lentejas, berenjena,sobre yogurt natural con especias importadas y nueces. Acompañado de arroz silvestre con hongos portobello.
C13.000
Grigliata mista
Platillo con pez espada, calamares, mejillón navaja y gambas, todo a la parrilla.
C 14.000
Adicional de cola de langosta
C12.000
Favorito del Sultán
Guisado de cordero sobre puré de berenjena ahumada con queso gruyère. Un mítico platillo con origen en los palacios otomanos en el siglo XIX.
C18.000
Entraña a la parrilla
300 grs acompañada de vinagreta de hierbas de la casa, con papas fritas y ensalada
C 17.000
Canasta de pan especial
con focaccia con romero, mini ciabattas, pan multigrano integral
C1900
Postres
"Sütlü Nuriye" Una versión del típico baklava, pasta filo rellena de avellanas y leche
C 4.000
Trío de postres
-Minitartaleta de chocolate y caramelo
-Mousse de maracuyá
- Minicanasta de Kadayif
C4.500
Tarta de chocolate alemán
C 4.000
Los postres pueden ser servidos con una adicional de helado por C800
Muchos éxitos, Guanacaste se merece su comida!